Qui suis-je ?
Moi, c’est Marie !
Passionnée par de nombreux domaines, j’ai grandi en aidant ma maman dans la confection des gâteaux d’anniversaires pour la famille. Après le lycée, étant perdue dans le choix des études qui s'offraient à moi, j’ai finalement décidé de me tourner à nouveau vers la pâtisserie en passant un CAP Pâtisserie et une Mention Complémentaire chocolaterie, confiserie, glacerie.
Suite à l’obtention de ces diplômes, l’envie de démarrer une nouvelle aventure dans la pâtisserie me tentait de plus en plus et c’est à ce moment là que l’ouverture d’une pâtisserie ambulante me semblait être le projet qui m’animerait le plus.
Me voilà donc à 21 ans avec ma propre pâtisserie ambulante « La Caravane Gourmande ».
Deux ans plus tard, je suis toujours autant passionnée par ce métier !
La Caravane Gourmande
J’ai créé La Caravane Gourmande avec une envie simple : proposer un large choix de pâtisseries accessibles à tous et à toutes.
Parce que tout le monde mérite de se régaler, ma pâtisserie ambulante propose des douceurs adaptées à différents besoins : pâtisseries pour les personnes diabétiques, pour les sportifs, créations 100 % végétales pour les vegans… et bien sûr, des classiques revisités avec une touche plus légère, sans jamais sacrifier le goût.
Envie d’un brin d’originalité ? Laissez-vous surprendre par mes pâtisseries botaniques, alliant saveurs florales et créativité gourmande.
Je sillonne la Côte d'Opale d’avril à novembre à l'occasion des marchés et événements locaux.
Le reste de l’année, je suis également disponible pour vos événements privés et professionnels.
L’atelier est situé à Ardres, et vos commandes peuvent y être récupérées directement.
Au plaisir de vous régaler très bientôt !
